Dietetyka

2204

OLEJ RZEPAKOWY NAZYWANY POLSKIM ZŁOTEM - JEGO WARTOŚCI PROZDRWOTNE

Olej rzepakowy jest jednym z najbardziej popularnych olejów jadalnych w Polsce.

Czytaj więcej
0503

CO WARTO WIEDZIEĆ O ONKOPIERWIASTKACH - ARSEN

W ostatnich latach obserwuje się intensyfikację badań nad rolą poszczególnych pierwiastków w patogenezie chorób nowotworowych. Szczególną uwagę badaczy przykuwają tzw.

Czytaj więcej
1212

Grzyby...wcale nie byle jakie

Powoli Wszyscy myślimy o Świętach Bożego Narodzenia i przygotowania do nich zaczną się pełną parą, choć jeszcze nie tak dawno byliśmy w centrum „narodowego sport

Czytaj więcej
2910

Czy dieta bezglutenowa jest dla każdego?

Dieta bezglutenowa (DBG) zyskała popularność w ostatnich dekadach, głównie dzięki rosnącej liczbie diagnozowanych przypadków celiakii, alergii na pszenicę, czy p

Czytaj więcej
2908

Jak ograniczyć węglowodany w diecie pacjenta onkologicznego - kilka słów o indeksie IG i ładunku ŁG glikemicznym

W produktach spożywczych występują różne rodzaje węglowodanów, które po spożyciu mają zróżnicowany wpływ na stężenie glukozy we krwi.

Czytaj więcej
1706

Apetyt na słodycze - skąd się bierze i jak sobie z nim radzić

Apetyt na słodycze pojawia się nagle i niespodziewanie, najczęściej po obfitym obiedzie lub późnym wieczorem.

Czytaj więcej
1206

Czym jest zakwaszenie organizmu? - zasady diety odkwaszającej

Zakwaszenie organizmu to potoczny, niemedyczny termin określający nadmierne, długotrwałe spożycie w diecie produktów o właściwościach kwasotwórczych, które wiąże

Czytaj więcej
1206

Ashwagandha czyli żeń-szeń indyjski i jego właściwości

Ashwagandha to popularne określenie dla witanii ospałej (Withania Somnifera), nazywanej także indyjskim żeń-szeniem, będącej rośliną należącą do psianko

Czytaj więcej
1206

Karp - tradycyjna, ale czy zdrowa ryba?

Karp (Cyprinus carpio) to jedna z najczęściej hodowanych ryb słodkowodnych na świecie, przy czym w Polsce powstanie pierwszych stawów karpiowych datuje

Czytaj więcej
1206

Czy całodobowy rytm życia wpływa na mikrobiotę jelitową? Jakie są tego konsekwencje?

Rytm dobowy pomaga kontrolować dzienny cykl snu oraz czuwania i jest powiązany z 24-godzinnym działaniem naszego zegara biologicznego.

Czytaj więcej